Tijdens de workshop 0p 15 oktober zijn er weer geweldige gerechten gemaakt. De zeven deelnemers hebben drie hoofdgerechten gemaakt: Brisket (whole packer) Short Ribs Porchetta Na een korte instructie is iedere groep aan de slag gegaan, zodat het vlees uiterlijk om 11.00 uur op de BBQ of grill lag. Daarna was het tijd om voor…